Коли свідчення терезів не просто викликають подив, а шокують, ви починаєте жаліти про кожну з'їдене шматочку. Незабаром починаються пошуки варіантів дієти і спеціальних систем живлення. Сценарій історії схуднення буває різним.

Боротьба зі складочками на тілі може закінчитися добре.

Хепі-енд забезпечений, якщо вам вдасться якийсь час обходити прилавки з ковбасами, випічкою та солодощами. Ви мужньо терпите обмеження раціону, а після цього милуєтеся на своє відображення.

У другому випадку боротьба з кілограмами теж може закінчитися перемогою. На жаль, не вашої. Переоцінивши свою витримку, зриваєтеся при вигляді чергового ласощі. Потім ви приступите до страти. Моральної. Таким чином, організм отримує не користь, а лише покарання. Подібний результат особливо передбачуваний, якщо ви вирішили дотримуватися занадто строгої дієти, яка межує з голодуванням.

Коли не вистачає самодисципліни, слід вибирати дієти, що щадять. Переваги однієї з них описані далі.

Овочеву дієту не можна назвати швидкою, оскільки вона не відноситься до суворих. За місяць вага зменшиться лише на 5 кг, але запропонований режим харчування можна дотримуватися дуже довго.

Рослинна їжа – основа раціону, передбаченого овочевою дієтою. Замість тістечок, кексів, тортів і цукерок на десерт ви будете їсти фрукти. Звичайно, в них немає ні солодкої начинки, ні шоколадної прошарку, ні білкового крему. Але користі від солодких і соковитих фруктів набагато більше, ніж від будь-якого кондитерського виробу.

Поповнити ваш раціон дозволено майже всім фруктам і овочам. Їх можна їсти в тушкованому, вареному, запеченому або сирому вигляді. Зазирнувши в Інтернет і погортавши кулінарні книги, ви знайдете багато рецептів, які підходять для вашого режиму харчування.

Овочеву дієту краще дотримуватися влітку або ранньої осені, коли сади радують достатком потенційного вмісту вашої тарілки. У цей час є можливість розгулятися кулінарної фантазії. Рагу, легкі супи, салати, запіканки – для яких тільки страв овочі не можуть стати основою!

Взимку овочі та фрукти теж можна знайти в супермаркетах, але до цього періоду запас вітамінів в них вичерпається.

Дозволяється включити в дієтичний раціон вівсяні пластівці, різноманітні молочні продукти, низькокалорійний житній хліб. Пийте багато води, щоб гидке відчуття голоду забувало до вас дорогу.

Після закінчення овочевої дієти ви можете задуматися про перехід до вегетаріанства. Якщо вам важко уявити свій раціон без м'ясних страв, організму буде корисна щорічна розвантаження. Постійне вживання однієї лише тваринної їжі шкодить здоров'ю, тому хоч іноді слід організувати фруктово-овочеві дні.